¿Buscas socio para tu bar o restaurante?
Si es así, asegúrate que sea la persona adecuada, que comparta tu visión empresarial y especialmente los valores y filosofía de tu negocio.
Navarra acoge las Jornadas gastronómicas del Bosque
Restaurantes y bares de Navarra deciden promocionar sus menús de otoño basados en recetas de caza, setas y hongos.
Tatel Madrid
Elegancia e innovación
Más de 200 hosteleros reciben buenos consejos en Reus
Nuestro Road Show llegó a la ciudad cargado de inspiradoras ideas para los restaurantes.
Shibui Barcelona
Tradición japonesa
La formación, menos hablar y más actuar
Alfonso García, propietario del restaurante Casa Alfonso en Barcelona reflexiona acerca de la importancia de la formación tanto en los empleados como en los propietarios y gestores de hostelería.
Rentabiliza tu carta de postres con estos 20 consejos
Si sacas mayor partido a tus postres mejorarás la reputación de tu restaurante y verás aumentar tu facturación.
¿Cómo divertir a los niños en tu restaurante?
Ada Parelllada, propietaria del restaurante barcelonés Semproniana nos propone una original fórmula para que los niños también disfruten de la visita a su restaurante cuando acuden a comer allí con sus padres.
Siete errores que cometes cuando formas a tu equipo
¿Formas solo a tu personal fijo? ¿Haces formación de «uvas a peras»?…Ramón Dios de Gastrocoaching nos resume los fallos que suelen cometer en este apartado muchos gestores hosteleros.
Expertos
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