Aumenta los beneficios de tu bar sin cocina ni salida de humos.
Fast Chef Elite es la máquina más innovadora del mercado español, una freidora automática, sencilla y cerrada que fríe sin humos ni olores.
Claves de la atención en sala.
En el Consejo Bezoya de este mes, Xavi Iglesias, formador de profesionales de sala, nos explica cómo conquistar con una atención personalizada.
Detalles para fidelizar a la clientela.
Xanty Elías, embajador de GM Cash, chef y propietario del restaurante Acánthum de Huelva explica cuáles son sus trucos para fidelizar a la clientela.
Helados, panadería y pastelería, protagonistas de Hostelco.
Hostelco, el salón del equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades se rinde en esta edición al dulce de la gastronomía.
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¿Cómo conseguir que nuestras campañas de email marketing tengan éxito? Aquí van algunos consejos y ejemplos de la mano de MDirector, herramienta de email marketing.
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Manel Morillo, consultor en restauración, explica en nueve puntos qué está bien y qué está mal en un restaurante. Elementos esenciales para no cometer errores de bulto y espantar a la clientela.
Co-creación: el cliente quiere participar.
Los procesos de co-creación asociados a los negocios de hostelería han sido históricamente muy complejos debido a las limitaciones que hoy el nuevo marco digital ha derrumbado.
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¿Qué haces para reducir los desperdicios?
El 69 por ciento de las empresas líderes de la industria y la distribución ya luchan contra el desperdicio alimentario según AECOC tras Save Food Meeting.
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