¿Qué es el Veganismo?
La dieta vegana no incluye ningún producto animal ni producido por animales. De esta forma, no sólo se evita la carne y el pescado, sino que tampoco se consumen huevos, leche ni miel.
¿Qué es el Vegetarianismo?
Cada vez son más las personas que se deciden a apostar por una dieta exenta de productos de origen animal. En los últimos años, el vegetarianismo se ha convertido en un estilo de vida.
¿Qué es una Enoteca?
¿Sabes qué es una enoteca y cómo conseguir que tenga éxito entre tu clientela?
Los aspectos más valorados por tus clientes: la era del “consumo inteligente”
Consumidor inteligente: así es como se define, más que nunca, el nuevo perfil del consumidor en la hostelería española.
El mejor restaurante está en la mejor ubicación
Por el bien de tu restaurante, debes estudiar en profundidad el público y las actividades que provocan sinergias para encontrar la mejor localización.
El restaurante del futuro: 7 claves que deberías conocer
Una experiencia de alta calidad en todo momento y en todos los canales: los restaurantes con mayor proyección de futuro serán aquellos que inviertan sabiamente en lo digital, las operaciones, el marketing y la tecnología, y puedan aprovechar el poder de sus empleados para servir como embajadores de la marca.
Las franquicias de restaurantes atraviesan su mejor momento
España cuenta con 53 enseñas operando en 77 mercados internacionales, con un total de 1577 establecimientos.
Marketing digital para restaurantes: cinco estrategias que funcionan
Baldomero Gas propone cinco estrategias para mejorar la presencia de tu restaurante en internet y aumentar las ventas.
Velocidad en el servicio y calidad en el producto. Claves del éxito de la pizzería Massart
¿Cómo puede una pizzería independiente competir con los principales operadores del sector? La velocidad en el servicio y la calidad en el producto final se consiguen gracias a una gestión impecable.
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