A veces, asistir a congresos de este tipo resulta un tanto caro. Y no es que MF haya bajado sus precios; pero sí ha diseñado unas tarifas más accesibles y que permiten ir a lo que a cada uno le interese.
Home
¿Sueñas con triunfar con tu bar de tapas?
Los milagros no existen pero sí los resultados en base al esfuerzo y al tesón. ¿No sabes por dónde seguir? El Basque Culinary Center tiene un programa para ti.
Se buscan cocineros JASP que demuestren su talento
En los 90 una marca de coches francesa puso en valor a los Jóvenes Aunque Sobradamente Preparados. Ahora, Le Cordon Bleu Madrid busca cocineros que respondan a las mismas siglas para prepararlos más.
¡Dejen el vino en la mesa, por favor!
Actores, actrices, escritores, escritoras, periodistas, presentadores y presentadoras, y hasta un político han pasado por las páginas de El Cliente Opina 2012. ¡Te hacemos un resumen!
Decálogo básico del jamón
¿Cuántas veces entramos en un bar, pedimos una ración de jamón y parece que la sirvan extraterrestres que no han visto un jamón en su vida? Consejos para que en tu local esto no pase.
El último grito… ¡viene de Buenos Aires!
Los argentinos son maestros en establecer tendencias. Un paso más allá de los restaurantes clandestinos, ahora hacen furor las sesiones de High Afternoon Tea en un ambiente privado bajo reserva previa.
Los mejores ejemplos e ideas de 2012
En 2012 ha sido cuando nos hemos dado cuenta de lo dura que está siendo la crisis. Pero aún así, abundan los buenos ejemplos y las ideas en el sector de la gastronomía. Te hacemos un resumen.
Hablemos de números
Muchos de vosotros, a estas alturas del año, os estaréis lamentando de la bajada notable en vuestra facturación. Dejando a un lado balances particulares, ¿cómo le ha ido al sector durante 2012?
Tus colegas te hablan a ti
Durante 2012 han sido varios los compañeros de sector que desde Barra de Ideas te han contado su experiencia y sus inquietudes. Esta semana hacemos un resumen de sus declaraciones.