Si alguna vez te has preguntado cómo suena la hostelería cuando se pone guapa para una gala… la respuesta es: a The Greatest Showman a todo volumen.
Actualidad
Conoce el nuevo ‘Tinder’ de los restaurantes que ya conecta generaciones
Cada vez más hosteleros eligen el traspaso para dar continuidad a su negocio y nuevas generaciones lo ven como una forma segura de emprender.
Uno a uno: los 100 HORECA Sapiens que están cambiando la hostelería
El TOP100 Horeca Sapiens 2025 es un recorrido por las ideas, personas y marcas que están cambiando la forma de entender el negocio hostelero.
La prevención, el ingrediente invisible de la hostelería que multiplica la rentabilidad
Aunque la hostelería avanza con paso firme hacia la eficiencia energética y la digitalización, hay un ámbito que sigue en la sombra: la seguridad laboral.
El Médico de los Restaurantes: una figura que escucha, acompaña y orienta a los hosteleros
“El Médico de los Restaurantes” se consolida esta temporada como un espacio abierto, gratuito y cercano donde los profesionales del sector pueden compartir sus inquietudes, recibir orientación y aprender de las experiencias de otros.
Ángeles Orantes-Zurita: “Detectar oportunidades de negocio en este sector es fácil, pero la magia de la gestión es la que hace que la empresa sobreviva”
El nuevo ciclo de Barra de Ideas “Conversando con Mapal OS”, estrena su temporada con una entrevista a la CEO de La Cueva de 1900.
El Gran Escenario: la hostelería se viste de gala para celebrar el talento Horeca Sapiens
El próximo 11 de noviembre, el telón se alzará en El Gran Escenario de Madrid para rendir homenaje al talento, la innovación y la emoción que mueven cada día la hostelería española.
La palanca más olvidada (y más rentable) de la hostelería: la productividad
Cuando ya has tocado todos los botones de gestión, queda uno por descubrir: la productividad. Este artículo te muestra por qué es la palanca más olvidada —y más rentable— de la hostelería.
De Sevilla a la mesa: las innovaciones premiadas en TIS que transforman tu restaurante hoy
El futuro del turismo —y de la hostelería— pasa por la inteligencia artificial, la creatividad aplicada y el diseño de experiencias que dejen huella. Conoce los mejores proyectos del año.