El gasto medio por restaurante sube a los 24,80 € esta Semana Santa
24,80 euros es el gasto promedio por establecimiento que se han gastado esta Semana Santa los españoles en este periodo vacacional. Son datos del nuevo informe de Delectatech en una muestra de más de 240.000 restaurantes analizados a través de Inteligencia...
Los cinco mejores materiales para el exterior del restaurante
Adrián Fernández / Madrid El verano está a la vuelta de la esquina. Es momento de poner a punto las terrazas de nuestro negocio hostelero y sacar todo su esplendor para deslumbrar a los clientes y conseguir atraerlos. Tal vez es el momento de renovar esas sillas que...
¿Cómo conseguir clientes en mi restaurante este verano?
Adrián Fernández / Madrid Buen tiempo, días más largos, temperaturas más altas y más ganas de estar con la familia y los amigos en la calle. La temporada de verano ya está aquí y, sin duda, es una excelente oportunidad para, por un lado, atraer a los clientes y, por...
¿Qué es la gastronomía inmersiva? La experiencia más allá de la comida
Adrián Fernández / Madrid Imagínate que los platos cobrasen vida. Imagínate crear un auténtico espectáculo visual, sonoro y olfativo a través de la gastronomía. Pues esto ya es posible y tiene un nombre: gastronomía inmersiva. Este concepto lo que hace es ofrecer al...