¿Qué calidad tienen tus patatas fritas?

Como habitual acompañamiento en muchos platos, las patatas fritas dicen mucho de la calidad de un restaurante. Para poder servir las mejores patatas fritas y sorprender a tus clientes es necesario contar con una buena materia prima y utilizar un buen aceite, para que...
Frijoles negros

Frijoles negros

Con el objetivo de recuperar las recetas tradicionales de la buena comida latina abría sus puertas en 2014 el restaurante Frijoles Negros. Desde Barcelona, sus propietarios proponen en su carta una insólita mezcla de recetas de las cocinas mediterránea y...