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¿Qué prestigio tienen los vinos de tu carta?

por | Nov 6, 2015 | Home, Se bebe

C.Estévez Aún son demasiados los restaurantes que no otorgan al vino la importancia que merece dentro de su propuesta gastronómica. Un buen vino no sólo complementa tu cocina sino que la realza y viceversa. El compañero perfecto para tus platos y un servicio que puede...
Mesaloca

Mesaloca

por | Nov 4, 2015 | Galeria

Fusionando lo tradicional y lo moderno, Mesaloca en Sevilla se define como un Restobar “con un toque de elegancia”. La base de su cocina es la comida mediterránea, fruto de los alimentos saludables de la tierra, elaborada con técnicas distintas e innovadoras. Ubicado...

Madrid y Barcelona acogen la Restaurant Week

por | Oct 29, 2015 | Entrevistas, Home

Redacción De la mano de eltenedor, las ciudades de Barcelona y Madrid acogen hasta el próximo 8 de noviembre una nueva edición de la Restaurant Week, un concepto que tiene muy buena acogida en otras ciudades del mundo como Nueva York o Londres. El objetivo es acercar...

¿Estás sacando todo el beneficio a tu carta de vinos?

por | Oct 29, 2015 | Home, Se bebe

C.Estévez El vino forma parte fundamental en la rentabilidad general de un restaurante. Se trata de un servicio que además está directamente relacionado con la imagen de calidad que proyecta un negocio de hostelería. Maximizar los beneficios de una buena carta de...