Madrid Fusión, mezcla de gastronomía y gestión
Elena Martínez | Madrid Después de HOREQ, toca degustar Madrid Fusión. Segundo plato gastronómico en el mes de Febrero, invade esta semana la ciudad madrileña para que hosteleros y cocineros celebren juntos una fiesta de la cocina inigualable. Alimentos e ingredientes...¿Estás buscando una gestión más segura de tu efectivo?
C. Estévez | Barcelona De entre las interesantes novedades que tuvimos la oportunidad de conocer en la pasada edición del Salón Horeq nos encontramos con un práctico cajón inteligente portamonedas CashTPV, una solución ideal para la gestión segura del efectivo en tu...
Club Restaurant Bananas
El Club Restaurant Bananas, abierto hace poco más de dos meses, se ha convertido en uno de los locales de moda de la Ciudad Condal por su cuidada carta y espectacular decoración. Ubicado en el moderno barrio barcelonés del Born, Karel Schröder ha creado una propuesta...
Especializarse en marketing para cocinar mejor
Elena Martínez | Madrid El marketing se ha convertido en los últimos tiempos en el aliado número uno de la hostelería y la restauración. Hermanado con las ventas y la gestión, son áreas indispensables de todo restaurante que, bien por falta de tiempo o formación, son...