La importancia de interpretar los datos
En un sector donde cada decisión impacta directamente en la rentabilidad, los datos se han convertido en una herramienta imprescindible. Sin embargo, tener información ya no es suficiente: la clave está en saber interpretarla y convertirla en decisiones que mejoren el...
Las herramientas que más tiempo están ahorrando a los hosteleros
La hostelería ha pasado de gestionar el negocio con papel y boli a apoyarse en herramientas capaces de automatizar procesos, centralizar información y facilitar la toma de decisiones. Una evolución que no busca sustituir al hostelero, sino hacerlo más eficiente. La...
Cuando el programa formativo hace cantera y reduce la rotación
La hostelería presenta dificultades para cubrir vacantes. Esta realidad es palpable, basta con charlar con quienes lideran el sector para descubrirla. Entre las causas, los distintos informes señalan ciertas condiciones laborales: bajos salarios, horarios...
El Mundial llega a McDonald’s con la Salsa España
El rojo del kétchup y el amarillo de la mostaza forman esta salsa creada por McDonald’s junto con la agencia TBWA para mantener el sentimiento de pertenencia durante la celebración del Mundial. Cada cuatro años, el Mundial transforma los hábitos de millones de...
