por Redactor | Jul 30, 2024 | Entrevistas, Home
Las olas de calor extremo, cada vez más frecuentes debido al cambio climático, presentan un gran desafío para la gestión de los alimentos perecederos. Se estima que, durante los meses de verano, en España se desperdicia un 30% más de alimentos que en el resto del año,...
por Redactor | Jul 30, 2024 | Home, Marketing, Sin categoría
Auténtica Premium Food Fest, dedicado a realzar el producto gourmet y la dieta mediterránea, reunirá en Sevilla a más de 7.000 profesionales de la industria alimentaria, gran distribución, retail, alta gastronomía y sector Horeca los próximos 16 y 17 de septiembre....
por Redactor | Jul 28, 2024 | Entrevistas, Federica Marzioni, Home
Me puse a pensar el otro día en todo aquello todavía capaz de recoger o detonar historias que empiezan con “Había un bar”, cual fuese el “Érase una vez” de los cuentos infantiles. Me refiero a una manera de concebir, amar y gastar un bar con todos los sentidos, allá...
por Elena Carrascosa | Jul 26, 2024 | Elena Carrascosa, Home
La capital de España se está convirtiendo en un hervidero de propuestas de ocio, deporte, cultura y emprendimiento. Madrid está en auge… Pero, ¿qué aprendizajes podemos extraer de este idilio entre entretenimiento y atrevimiento castizo? Siempre me ha llamado...
por Redactor | Jul 26, 2024 | Entrevistas, Home
Con el objetivo de maximizar la eficiencia y productividad de los restaurantes pequeños y medianos en España, la plataforma de recursos humanos Factorial y la app multicategoría Glovo anuncian una colaboración estratégica. Este acuerdo entre ambas tecnológicas promete...
