por admin | Ene 28, 2015 | Entrevistas
Elena Martínez | Barcelona Llega el momento de la Hostelería a las Ferias y Congresos. Llega HOREQ 2015. La mayor reunión profesional a nivel nacional del mundo de la Restauración y una cita marcada en rojo para los profesionales hosteleros que buscan soluciones e...
por admin | Ene 27, 2015 | Galeria
Rogelio Barahona, chef y alma máter de Urkiola Mendi (C/ Arturo Soria, 51, Madrid) ofrece en este restaurante con más de diez años de andadura, lo mejor de la gastronomía la vasca. Una carta siempre en movimiento que cambia cada mes en función del mercado, aunque hay... por admin | Ene 27, 2015 | Casos de éxito, Home
C. Estévez | Barcelona Tras reformar por completo sus instalaciones,el restaurante Brel es un excelente ejemplo de cómo reinventarse para adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas con el objetivo de seguir siendo un referente de la gastronomía alicantina.El... por admin | Ene 27, 2015 | Home, Marketing
C. Estévez | Barcelona Si estás pensando en darle un aire nuevo a tu bar o cafetería te presentamos un innovador concepto de negocio que ya triunfa en Europa, Australia, Japón y Estados Unidos, y que poco a poco empieza a verse en nuestro país. Se trata de los... por admin | Ene 26, 2015 | Home, Se bebe
C. Estévez | Barcelona Lo que parecía una moda en bares y coctelerías, ha acabado por convertirse en toda una tendencia gastronómica que incluso ha traspasado el sector de las bebidas espirituosas. La ginebra no sólo es la base de numerosos cócteles y combinados sino...
