¿Un plato con el que atraer clientes? ¡Un buen Rabo de toro!

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Redacción | Barcelona

Por 25 euros más IVA, 23 restaurantes de Madrid ofrecen durante todo este mes de mayo un menú en el que el Rabo de toro es el plato estrella. Se trata de la segunda vez que se organiza esta iniciativa gastronómica en torno a uno de los platos más singulares de nuestra gastronomía. Los restaurantes que participan en esta campaña ya cuentan en su carta habitual con este plato de elaboración propia. La idea es resaltar el atractivo de la cocina tradicional, y por tanto captar nuevos clientes, todo ello en el marco de la celebración de la Feria de San Isidro en Madrid que acoge diversas corridas de Toros en la Plaza de Las Ventas. Con un precio atractivo, los restaurantes que forman parte de esta iniciativa ofrecen a los clientes un menú que consiste en una entrada más un plato de Rabo de toro, postre o café, además de la bebida. Por 27,50E (IVA incluido) se tiene la oportunidad de degustar este plato elaborado habitualmente como un estofado de Rabo de toro o vaca, aunque en muchos restaurantes podremos encontrar recetas realmente muy innovadoras!

Los restaurantes que participan en este Mes del Rabo de toro en Madrid son:

Aracne Gran Hotel Velázquez, Asador Gaztelu, Atino, Café de Chinitas, Casa Patas, Casa Pedro, Cruz Blanca Vallecas, El Astorgano, El Jamón y el Churrasco, El Pitaco, El Puchero de mi abuela, El Rincón asturiano II, El Rincón de Esteban, Hylogui, Jardin de Recoletos, La Alpujarra, La Gaditana, Los Galayos, Manolo 1934 Restaurante, Mesón del Tio Aquilino, O´pazo de Lugo, Samarkanda y Velázquez 128.

www.mesdelrabodetoro.com

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