Redacción/Barcelona En 2018 la comida hawaiana irrumpió con fuerza creciendo más de un 5.000% respecto al año anterior. Con estos datos como referente, Isa Ortega, directora de Ohana Poke House, afronta uno de los pasos más relevantes para el futuro de su negocio, ya...
Nuestro país es conocido, entre otras cosas, por contar con una gastronomía variada en la que la dieta mediterránea cuenta con especial protagonismo gracias a un sinfín de productos y alimentos como el aceite de oliva, las legumbres, las verduras, las frutas,...