Alberto Pizarro, uno de los mejores bartenders de España.
Redacción | Madrid El Beefeater MIXLDN, que celebraba su tercera edición en España, reunió a diez candidatos finalistas este lunes en Madrid. Todos demostraron mucho nivel y talento sobre las barras. La victoria fue otorgada al barcelonés Alberto Pizarro, bartender de...
Muerte al gintonic. Así se prepara un cóctel con ginebra.
Redacción | Madrid Ha llegado la hora de olvidarnos del gintonic o, al menos, de ofrecer una alternativa en nuestros negocios de hostelería. Bien lo saben en Habanera, donde cuentan desde su apertura, en primavera, con Raquel Espolio, jefa de coctelería del...¿Quieres ganar clientes? Apúntate a la ginebramanía!
C. Estévez | Barcelona Lo que parecía una moda en bares y coctelerías, ha acabado por convertirse en toda una tendencia gastronómica que incluso ha traspasado el sector de las bebidas espirituosas. La ginebra no sólo es la base de numerosos cócteles y combinados sino...