Cómo convertirte en un líder en tu restaurante
Redacción | Madrid “El líder es el que no falla nunca”, así describe Domènec Biosca, presidente de Educatur, al que él considera un líder en un restaurante. En su última entrada en el vídeoblog explica cómo dejar de ser jefe para convertirse en un líder para su...
Un seminario para conocer más sobre nuevos conceptos
Cuida el lenguaje con tu equipo
Redacción | Madrid | 18 de mayo de 2016 | Fotos: unsplash.com “La palabra positiva deja una latencia emocional que hace que pongamos más atención”, es decir, que si acompañas tus instrucciones con palabras positivas, tu equipo prestará más atención y tendrás más...
¿Cómo convertirse en un buen camarero?
Redacción | Madrid Domènec Biosca, formador en turismo y hostelería y presidente de Educatur, explica en la última entrega de su vídeoblog cómo convertirse en lo que él mismo denomina un anfitrión 5 estrellas. La palabra ANFITRIÓN le sirve para encontrar las nueve...