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Estado Puro
Dentro del nuevo Hard Rock Hotel Ibiza, el chef Paco Roncero, dos estrellas Michelin es el encargado de Estado Puro, un gastrobar que responde a un nuevo concepto del tradicional bar de tapas. El local tiene una capacidad para 300 personas con uan oferta que va desde...
Promociona tu carta en “Celiaquitos”
Redacción | Barcelona Si en tu restaurante ofreces una carta especial de platos para clientes celíacos, un buen consejo es promocionarte en webs y blogs que suelen leer los intolerantes al gluten en busca de bares y restaurantes en los que comer con todas las...
Los beneficios del vino tinto
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Astrolabius, selecta gastro coctelería
Astrolabius, es la criatura rebelde de la familia Hevia, que con motivo del 50 aniversario del gran restaurante de la calle Serrano nos regala esta sofisticada gastro coctelería reconvertida en un nuevo espacio gourmet. Un papel pintado con motivos vegetales viste las...
¿Sabes motivar a tu equipo?
Nuestro personal de sala son los mejores vendedores de nuestro restaurante, pero ¿Están motivados?
¿Nuestra tercera cita? En Bilbao!
El 28 de octubre organizamos nuestro tercer RoadShow. ¿Te apuntas?
¡Gana clientes con las tapas de toda la vida!
Alberto Acosta recopila 200 recetas de tapas tradicionales que puedes incluir fácilmente en tu carta.
Hostelco: Cita clave para la hostelería
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