Diego Gallegos: «Un galardón supone una gran afluencia de público al restaurante»
Entrevista a Diego Gallegos, recién nombrado ‘Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015’. Para el chef de el Restaurante Sollo, este galardón le situará rápidamente en el mapa de la gastronomía española.
Nueva campaña para atraer clientes entre semana
La Asociación de Cerveceros de España y la FEHR impulsan la iniciativa “Nos vamos de BARTES”
¿Cuidas la limpieza de tus baños?
Un detalle tan importante como la falta de limpieza de tus servicios puede hacerte perder clientes.
¿Te apuntas a la coctelería acrobática?
El arte de la coctelería se vuelve espectáculo con la llamada coctelería acrobática. ¿Quieres
sorprender a tus clientes?
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el séptimo arte en la mesa
Córdoba, con la gastronomía femenina
Mujeres hosteleras, chefs y amantes de la gastronomía tienen una cita el 23 y 24 de febrero en Córdoba. Allí se celebra el I Congreso Nacional Mujer Gastronómica. No te lo puedes perder.
Quien no innova camina hacia el cementerio, «Innovación o defunción»
El profesor Domènec Biosca nos advierte del riesgo de no sobrevivir en nuestro negocio si no emprendemos el camino de la innovación.
Contrata on line electricidad y gas al mejor precio
Gas Natural Fenosa presenta en exclusiva un Superplan Empresa Online que agiliza la gestión de tu restaurante y te permite ahorrar en tus facturas.
¿Cómo triunfar durante 100 años?
Los Restaurantes y Tabernas Centenarios de Madrid son ejemplo de gestión, sacrificio y trabajo continuado durante generaciones.
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