Incitus forma a los hosteleros gallegos
Nace el Movimiento Incitus. Una iniciativa privada sin ánimo de lucro para contribuir de forma proactiva a la dinamización del sector hostelero.
Barraca Barceloneta
Cocina tradicional mediterránea frente el mar.
¿Eres un buen catador?
Se buscan 1.000 catadores de vino para decidir los Premios del concurso de vinos Envero 2015.
La hostelería sobrevive a la crisis
El sector hostelero resiste a las inclemencias económicas. Según el último Informe Nielsen 360, más de 200.000 establecimientos han permanecido abiertos en 2014. Pero éste es un largo camino…
¿De qué color es tu restaurante?
La luz, el color, la distancia entre las mesas… la diseñadora Nathalie Denys nos da unos prácticos consejos para mejorar la decoración.
Asesórate en hostelería con la FEHR
¿Tienes entre 18 y 35 años, eres emprendedor y quieres montar un negocio en hostelería? La FEHR pone en marcha su programa gratuito de asesoramiento para ayudarte. Asesórate.
¿Seduces o espantas?
El chef Xanty Elías, embajador de Gros Mercat, nos da las claves para seducir a los clientes de nuestro restaurante.
Barra de Ideas comienza su road show en Barcelona
El encuentro, dirigido a profesionales de la restauración, comienza su ruta en 2015 en Barcelona. El 28 de abril la Ciudad Condal será partícipe de las nuevas ideas para vender más. ¿Te apuntas?
Elegidos los mejores restaurantes asturianos
El Colegio de Críticos de Asturias reconoce la labor de varios restaurantes por su aportación a la cocina del Principado.
Expertos
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