Hoy vamos a romper por fin un tabú sobre este tipo de profesionales, “los gastroinfluencers o creadores de contenidos gastronómicos”.
Roberto Ruiz Rua
La clave del éxito: mide, analiza y mejora la experiencia en tu restaurante
Doc. Rober nos ofrece consejos y tips para analizar y mejorar la experiencia de cliente en tu restaurante.
Rentabilidad: ¿cómo subir del 5% al 15%?
“Llevo años estancado y no consigo incrementar la rentabilidad de mi restaurante”. Esta fue la quinta consulta recibida en el primer consultorio para propietarios y emprendedores, gastronómicos totalmente gratuito.
¿Lo estoy haciendo bien? Evalúa tu restaurante en 5 minutos
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¿Miedo a heredar el restaurante familiar?
La fórmula para un relevo generacional sin renunciar a tu pasión, vida familiar y éxito empresarial.
50.000€ y un sueño: ¿es suficiente para un restaurante?
Por Roberto Ruiz | Comprometidos al 100% con la hostelería, hemos abierto el primer consultorio para propietarios y emprendedores, gastronómicos totalmente gratuito. Esta semana abordamos la confesión de un emprendedor en apuros.
El médico de los restaurantes: abrimos consultorio online en Barra de Ideas
Comprometidos al 100% con la hostelería en Barra de Ideas, lanzamos, junto a Roberto Ruiz Rúa, el primer consultorio para propietarios y emprendedores gastronómicos totalmente gratuito.
La revolución en el emprendimiento gastronómico
Roberto Ruiz Rúa desgrana en Barra de ideas por qué el emprendimiento gastronómico está dando un giro de 180º ilustrándolo con ejemplos reales.
Abierto el plazo de inscripción al Training en Dirección y Gestión Hostelera
El 3 de octubre arranca el Training en Dirección y Gestión Hostelera. Serán 80 horas lectivas y es bonificable por FUNDAE.