La fórmula para un relevo generacional sin renunciar a tu pasión, vida familiar y éxito empresarial.
Roberto Ruiz Rua
50.000€ y un sueño: ¿es suficiente para un restaurante?
Por Roberto Ruiz | Comprometidos al 100% con la hostelería, hemos abierto el primer consultorio para propietarios y emprendedores, gastronómicos totalmente gratuito. Esta semana abordamos la confesión de un emprendedor en apuros.
El médico de los restaurantes: abrimos consultorio online en Barra de Ideas
Comprometidos al 100% con la hostelería en Barra de Ideas, lanzamos, junto a Roberto Ruiz Rúa, el primer consultorio para propietarios y emprendedores gastronómicos totalmente gratuito.
La revolución en el emprendimiento gastronómico
Roberto Ruiz Rúa desgrana en Barra de ideas por qué el emprendimiento gastronómico está dando un giro de 180º ilustrándolo con ejemplos reales.
Abierto el plazo de inscripción al Training en Dirección y Gestión Hostelera
El 3 de octubre arranca el Training en Dirección y Gestión Hostelera. Serán 80 horas lectivas y es bonificable por FUNDAE.
¿Cómo puede el propietario de un restaurante salir de las operaciones y que el negocio no se resienta?
En este artículo Roberto Ruiz comparte su experiencia para explicar con actitud si es posible vivir la hostelería más allá de las operaciones.
El profesional que puede hacer que tu restaurante sea viable y rentable: El Consultor de Restaurante
El profesional que puede conseguir que tu restaurante sea rentable y viable se llama Consultor de Restaurante. Aprendemos más sobre esta figura en este artículo.
Cómo el trabajador de hostelería se reinventa ¡Vida profesional más allá de la sala y de la cocina!
¿Es posible poder vivir de la hostelería más allá de las operaciones de la sala y de la cocina? Miles de trabajadores han decidido ser valientes y emprender proyectos innovadores en el ámbito del sector gastronómico, este año para muchas personas es el elegido para...
Descarga la Guía de gastro emprendimiento
Barra de ideas junto al consultor de restaurantes Roberto Ruiz Rua han lanzado una guía indispensable para que descubras todo sobre el emprendimiento gastronómico