Barra de Ideas

Top Menu

  • Anúnciate
  • Contacto
  • Suscríbete

Main Menu

  • Lo que se cuece
  • Proveedores
  • Vender más
  • Se bebe
  • Casos de éxito
  • Seminarios
  • Anúnciate
  • Contacto
  • Suscríbete
logo
  • Lo que se cuece

    • El futuro de sectores como el turismo, la hostelería o la gastronomía ...

      4 de agosto de 2020
      0

    • Calle y gastronomía en un sólo concepto

      30 de julio de 2020
      0

    • Good to Go, una nueva alternativa para iniciar la venta on line

      30 de julio de 2020
      0

    • El caso de éxito de McDonald's España en el etiquetado de productos

      30 de julio de 2020
      0

    • La extinción masiva de Virtual Brands

      29 de julio de 2020
      0

    • Avances en la Economía Circular en bares y restaurantes

      28 de julio de 2020
      0

    • Aprende sobre estrategias en la gestión de restaurantes en la era post-Covid

      27 de julio de 2020
      0

    • Evita el no-show en tu negocio de restauración

      23 de julio de 2020
      0

    • El fallo positivo: un virus que navega en la Reputación

      22 de julio de 2020
      0
  • Proveedores

    • SureCrisp: ofrece la mejor patata para el local, delivery y take away

      9 de enero de 2020
      0
    • El brandy es tendencia

      ¿Por qué el brandy vuelve a ser tendencia?

      5 de diciembre de 2019
      0

    • Producto calibrado para un escandallo perfecto

      3 de diciembre de 2019
      0

    • Autoservicio de cerveza: un nuevo modelo de negocio para la hostelería

      21 de junio de 2019
      0

    • El futuro del pago: una app con la que pagar en todos ...

      7 de mayo de 2019
      0

    • HIPPOS: el sistema de gestión para restaurantes que no necesita manual

      30 de abril de 2019
      0

    • La digitalización de la hostelería. A un paso del futuro

      25 de marzo de 2019
      0

    • Tecnología: una nueva herramienta permite monitorizar el consumo en tu establecimiento

      19 de marzo de 2019
      0

    • Potato Pops: un producto con miles de usos en tu menú

      6 de marzo de 2019
      0
  • Vender más
    • Lobby del moxy hotel NYC

      El ocio para incrementar la relación de tu bar con los clientes

      3 de febrero de 2020
      0

    • ¿Cómo crear con facilidad un menú infantil atractivo y sano?

      22 de enero de 2020
      0

    • La carta de The Fitzgerald, la hamburguesería que reina en el levante

      16 de enero de 2020
      0

    • Claves para llenar tu restaurante durante la cuesta de enero

      10 de enero de 2020
      0

    • La secuencia de servicio correcta para tu restaurante

      7 de enero de 2020
      0

    • Reservas en Navidad: estas son las preferencias de tus clientes

      16 de diciembre de 2019
      0

    • Las "predicciones" gastronómicas para 2020

      13 de diciembre de 2019
      0
    • El branding en tu restaurante

      5 indicadores de que el branding en tu restaurante es débil (o ...

      10 de diciembre de 2019
      0

    • Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas

      4 de diciembre de 2019
      0
  • Se bebe

    • Raquel Espolio: "Debemos enseñar a los camareros a que se puede ofrecer ...

      14 de julio de 2020
      0
    • summilier cerveza

      Sumiller de cerveza, empleo en auge

      17 de febrero de 2020
      0
    • Ginebralia Málaga

      Ginebralia y el salón del Whisky y el Ron se dan cita ...

      30 de enero de 2020
      0
    • El brandy es tendencia

      ¿Por qué el brandy vuelve a ser tendencia?

      5 de diciembre de 2019
      0

    • Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas

      4 de diciembre de 2019
      0

    • Primer Campeonato Barista de bebidas vegetales Santal Especial Hostelería

      28 de octubre de 2019
      0

    • Cómo aumentar las ventas de café y espirituosos

      25 de octubre de 2019
      0

    • Ladrón de Manzanas, el cider de éxito este verano

      27 de agosto de 2019
      0

    • Nuevas propuestas para tu carta de verano: llega Amstel Radler 0’0

      1 de agosto de 2019
      0
  • Casos de éxito

    • El caso de éxito de McDonald's España en el etiquetado de productos

      30 de julio de 2020
      0

    • Programa de fidelización: la base del crecimiento de Yogurt Persa

      15 de julio de 2020
      0

    • El nuevo concepto de La Casa del Drago, local emblemático de Tenerife

      3 de julio de 2020
      0

    • Guía para reducir el desperdicio alimentario en tu restaurante

      18 de junio de 2020
      0
    • SERVICIO A DOMICILIO RAPPI

      Medidas responsables y solidarias para sus repartidores. El caso de Rappi

      25 de marzo de 2020
      0
    • Desayuno en Guadalmina

      Exigencias y tendencias gastronómicas en el cliente que viene de vacaciones

      12 de marzo de 2020
      0
    • Eduardo Basanta, Grupo La Musa

      Grupo La Musa, ejemplo de gestión y crecimiento sostenible en hostelería

      27 de enero de 2020
      0

    • Cómo Starbucks conquistó Italia después de tres décadas

      20 de enero de 2020
      0
    • Desayunos de tenedor

      El renacer de los desayunos de tenedor

      17 de diciembre de 2019
      0
  • Seminarios

películas

  • 11
    Sep

    No montes un restaurante, monta un negocio inmobiliario

    Home, Lo que se cuece, películas, Rodrigo Domínguez
    By Redactor
    9401
    0
    El mejor modelo de negocio para un restaurante es el negocio inmobiliario a tenor de lo que se narra en ‘El Fundador’: el origen y ...
    Leer más
  • 24
    Ago

    ‘Una pastelería en Tokio’. Estar donde uno no quiere estar

    Formación, Home, películas
    By Redactor
    2239
    0
    Primer artículo de la serie en la que hablaremos de algunas de las películas que acercan a la gran pantalla el mundo hostelero.
    Leer más

Spotify

Colaboradores

Juanjo Martínez Donald Burns Pilar GarcíaOskar Garcia Domenec Biosca Gonzalo Mateos Josep More Manel Morillo Xavi Iglesias Alicia Mas Carmen Vázquez Eva Ballarín Eduardo Suárez Roberto Ruiz Rua Rodrigo Domínguez Lolo Román Mahin Chowdhury

ENTIDADES COLABORADORAS

SUSCRIPCIÓN AL BOLETÍN

SOMOS MÁS CUOTA

Más Cuota es la empresa que edita barradeideas.com desde su fundación en 2010. Pero, además, hacemos otras muchas cosas, puedes verlo aquí.

CONTACTA CON NOSOTROS

Mándanos un email o llámanos al 91 400 85 83
O también puedes mandarnos un regalo en forma de postal: Pza. Mariano de Cavia, 1. Edificio Don Pelayo. Escalera izda. 1º D. Madrid. 28007

SÍGUENOS MÁS DE CERCA

Nos encontrarás en las redes sociales



© Copyright Barra de ideas · Todos los derechos reservados · Aviso Legal · Política de Privacidad

logo_bdi_new

Descarga la ‘Guía para reducir el desperdicio alimentario’

Consejos prácticos y casos de éxito

Descarga

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdo