Marketing
Por Eva Gómez del Pulgar | La industria de la hostelería no solo trata de platos exquisitos y ambientes acogedores, sino también de todos y cada uno de los profesionales que trabajan incansablemente detrás de cada uno de los escenarios que se crean diariamente para...
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. En los últimos años este plato ha ganado gran popularidad en toda España y se ha convertido en uno de los favoritos para pedir a domicilio. La tecnológica española Glovo ha analizado las tendencias y...
Atrás quedan los tiempos en los que los pedidos llegaban solos. Ahora la gestión del delivery se ha vuelto una tarea compleja que requiere de formación.
Se trata de un programa de formación en herramientas digitales para impulsar el crecimiento de pymes en el sector hostelero.
El sector de la restauración siempre ha sido refugio de emociones, de liderazgos y de talentos. Sin embargo, en la última década, este se enfrenta a un enorme reto: la mejora de su reputación. Porque si bien bares, restaurantes o cafeterías representan un importante...
El Ayuntamiento de Reus organizó el jueves 18 de abril un evento exclusivo y único en Hotel Emperador, en la Gran Via de Madrid.
No todo vale a la hora de aumentar el ticket medio en restauración. Este debe ir acompañado de un valor diferenciador.
El café se ha convertido en un elemento cada vez más protagonista en hostelería. Eso se aprecia en que ha subido el número de visitas ligadas a su consumo.
Introducir este tipo de platos puede ayudar a rentabilizar tu local con la mínima inversión en electrónica, personal e infraestructuras.