La firma Gin Mare se une a la chef Macarena de Castro para presentar su nueva coctelería inspirada en el Mediterráneo.
Marketing
El periodista Màrius Carol nos propone 30 cócteles con historia
Màrius Carol publica «Los cócteles imprescindibles» un ameno recorrido por el origen y la historia de 30 cócteles que todo buen barman ha de conocer.
Una feliz y gastronómica unión
Cuando el arte encuentra a la gastronomía resultan curiosas alianzas como la que te presentamos. ¿No te animas a ir de la mano de lo artístico?
Para sobrevivir, dé alas a la crítica
Segunda parte de ‘La crítica es la gran oportunidad del siglo XXI’ del profesor Biosca.
Como profesional de la hostelería, ¡esto te puede interesar!
El 4 y 5 de junio se celebrará en IFEMA el encuentro gratuito Expo Foodservice.
Alianzas y prestaciones acertadas
Vaca Nostra ofrece servicios singulares que le han situado en poco tiempo como un restaurante de referencia.
Óscar Hernando: chef y restaurador
«El cliente que tiene cultura gastronómica prefiere venir a vernos una vez al mes que tres a otro sitio»
Mimar el producto
