El profesor Domènec Biosca reivindica la necesaria promoción de los productos de una comarca como reclamo gastronómico y por consecuencia también turístico.
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¿Qué riesgo de incendio tiene tu restaurante?
Extrema las precauciones y cumple estos 10 imprescindibles consejos
¿Buscas innovar en el servicio al cliente?
Mejora la experiencia de los comensales que visitan tu restaurante con una solución de pago móvil que además te ayuda en su fidelización.
¿Buscas socio para tu bar o restaurante?
Si es así, asegúrate que sea la persona adecuada, que comparta tu visión empresarial y especialmente los valores y filosofía de tu negocio.
Navarra acoge las Jornadas gastronómicas del Bosque
Restaurantes y bares de Navarra deciden promocionar sus menús de otoño basados en recetas de caza, setas y hongos.
Más de 200 hosteleros reciben buenos consejos en Reus
Nuestro Road Show llegó a la ciudad cargado de inspiradoras ideas para los restaurantes.
La formación, menos hablar y más actuar
Alfonso García, propietario del restaurante Casa Alfonso en Barcelona reflexiona acerca de la importancia de la formación tanto en los empleados como en los propietarios y gestores de hostelería.
Rentabiliza tu carta de postres con estos 20 consejos
Si sacas mayor partido a tus postres mejorarás la reputación de tu restaurante y verás aumentar tu facturación.
¿Cómo divertir a los niños en tu restaurante?
Ada Parelllada, propietaria del restaurante barcelonés Semproniana nos propone una original fórmula para que los niños también disfruten de la visita a su restaurante cuando acuden a comer allí con sus padres.