La Fábrica abre sus puertas en Málaga, ofreciendo a los malagueños un concepto innovador en pleno Soho de la ciudad: una microcervecería.
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Delivery, la tendencia hostelera que más crece
Este mes, los Hunters de Hostelco hemos hablado sobre las tendencias en el servicio a domicilio, la hotelería accesible y las nuevas soluciones móviles para hoteles y restaurantes.
Vajillas: conocemos las nuevas tendencias en el arte de emplatar
Resistencia, diseño, material… elegir la vajilla que mejor se adapte a los requerimientos de tu bar o restaurante se convierte, en ocasiones, en una ardua tarea.
Content marketing para restaurantes
María Ángeles Puerma, consultora de marketing, explica en su último artículo cómo cultivar relaciones gracias al marketing de contenidos.
Cafeterías y bares de tapas: ¿los preferidos por los españoles?
El mayor aumento del gasto se produce en restaurantes italianos y hamburgueserías.
Mejora las ventas en barra con estos casos de éxito. #HIP2018
¿Sabes cómo lo hacen los mejores? En #HIP2018 sacamos muchas conclusiones gracias a las ponencias de las barras más exitosas de todo el estado.
Formación: Estudios superiores en Hostelería y Turismo con MasterD
¿Cómo lograr el éxito en el sector de la Hostelería y el Turismo? La Formación Abierta, una metodología contemporánea, es la respuesta.
Enogastronomía en la cuna del Jabugo
El enclave del Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuna del jamón DOP Jabugo, celebrará durante el primer fin de semana de junio la primera edición de Expo Aracena Gourmet.
Los Millennials están empezando a perder el miedo al consumo de vino
Entrevistamos a Rodolfo Bastida, Director de Ramón Bilbao, elegido ‘Personaje del mundo del vino 2017 en España’ por Verema, el portal de referencia para los amantes del vino en habla hispana.