Más restaurantes apuestan por la sostenibilidad en su cocina y gestión
Entrevistas
“El respeto a la temporalidad es fundamental para un restaurante”
El periodista José Ribagorda, embajador de las marcas de alimentación Gourmet y Sabor Español, será uno de los ponentes de nuestro RoadShow el próximo 23 de septiembre en Málaga.
En el Roadshow de Málaga también hablaremos de vinos
La sommelier Anna Vicens nos dará interesantes consejos de cómo el vino puede ayudar a mejorar la facturación de tu restaurante.
¿Quieres participar en los Premios FEHR?
El plazo de inscripción finaliza el 30 de septiembre
¿Un buen propósito para septiembre?
¡Recíclate y mejora la gestión de tu restaurante!
¿Quieres tener a Chicote de profesor?
La fundación UNED y el Chef Alberto Chicote ponen en marcha un proyecto de formación destinado a profesionales del sector.
¿Tienes un coctelería y quieres promocionarte?
Si eres propietario de una coctelería y buscas nuevos canales de promoción esta Guía puede interesarte.
Firmado el nuevo Convenio de Hostelería de Málaga
El convenio afecta a 70.000 trabajadores directos y tendrá una vigencia de cuatro años.
Nueva edición de San Sebastián Gastronomika
Del 5 al 8 de octubre, 20 chefs italianos con 30 estrellas Michelin mostrarán lo mejor de la gastronomía del país