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La importancia del estilismo gastronómico para aumentar la rentabilidad
Cómo presentas tus platos, la vajilla que utilizas, la iluminación específica de cada mesa para la imagen de los platos que sirves… todo suma para ... -
Emplatados diferentes: brochetas de melón con jamón.
Plácido Aragoneses nos muestra una forma diferente de presentar el melón con jamón en el siguiente vídeo y en tan sólo un minuto. -
GALERÍA: Sabores tradicionales, presentaciones modernas en Gaztelupe.
La taberna, dirigida por Luis Martín, presenta nuevos platos en su espacio de siempre. -