¿Gestionas bien tu terraza exterior? ¿Te ayuda realmente a subir tu facturación?… El profesor Domènec Biosca nos ofrece algunos consejos para sacar mayor partido de este espacio en los próximos meses.
Domenech-Biosca
El saber y sentir con sabor en la restauración
El profesor Domènec Biosca analiza las siete variables que permiten hacer aflorar las emociones de los clientes y colaboradores con el objetivo de crear un equipo “con el mejor sabor”
Los 7 conceptos clave para el éxito de un restaurante
¿No sabes por qué algunos restaurantes triunfan y otros fracasan? El profesor Domènec Biosca nos resume en siete conceptos, las claves de una buena gestión de un negocio de restauración.
“Pensando en global y actuando en lo local”: Los 16 factores del éxito de su restaurante-cafetería-bar
El profesor Domènec Biosca nos propone realizar este test de 16 preguntas con el que analizar si nuestro negocio tiene previsiones de éxito.
Las empresas que ahora tienen éxito también tienen alma
El profesor Domènec Biosca nos propone realizar un interesante ejercicio para comprobar si la gestión de nuestro restaurante está destinada al éxito.
¿Son tus camareros unos buenos anfitriones?
Domènec Biosca, presidente de Educatur nos recuerda cómo la actitud y profesionalidad de los camareros influye en la facturación de nuestro restaurante.
Los detalles a cuidar durante el aperitivo y el banquete
El profesor Domènec Biosca nos da una completa lista de detalles para que nuestros banquetes y aperitivos resulten todo un éxito para nuestro negocio.
10 cambios mentales para caminar hacia el éxito
El profesor Domènec Biosca nos resume diez grandes claves para lograr el éxito profesional y conseguir que nuestro restaurante no deje de crecer y ganar clientes.
Ponte las gafas de la formación
Domènec Biosca, presidente de Educatur, nos ilustra en su primera píldora audiovisual sobre la importancia de la formación en hostelería.
