Barra de Ideas

Top Menu

  • Anúnciate
  • Contacto
  • Suscríbete

Main Menu

  • Lo que se cuece
  • Proveedores
  • Vender más
  • Se bebe
  • Casos de éxito
  • Seminarios
  • Anúnciate
  • Contacto
  • Suscríbete
logo
  • Lo que se cuece

    • Raquel Espolio: "Debemos enseñar a los camareros a que se puede ofrecer ...

      14 de julio de 2020
      0

    • Las ayudas contra el desperdicio de alimentos crecen cada día en la ...

      10 de julio de 2020
      0

    • ¿Qué escenarios económicos nos esperan en la era post-Covid?

      10 de julio de 2020
      0

    • “Yo me planteo los bares y restaurantes como iglesias”

      9 de julio de 2020
      0

    • Sólo las terrazas salvan a la hostelería en la reapertura

      8 de julio de 2020
      0

    • El delivery, ¿salvavidas de muchos restaurantes?

      2 de julio de 2020
      0

    • Pimentón: usos, historia y mucho sabor

      1 de julio de 2020
      0

    • ¿Cómo están funcionando los protocolos en la era post Covid en restauración?

      1 de julio de 2020
      0

    • La solución para la manipulación y el etiquetado de productos en tu ...

      29 de junio de 2020
      0
  • Proveedores

    • SureCrisp: ofrece la mejor patata para el local, delivery y take away

      9 de enero de 2020
      0
    • El brandy es tendencia

      ¿Por qué el brandy vuelve a ser tendencia?

      5 de diciembre de 2019
      0

    • Producto calibrado para un escandallo perfecto

      3 de diciembre de 2019
      0

    • Autoservicio de cerveza: un nuevo modelo de negocio para la hostelería

      21 de junio de 2019
      0

    • El futuro del pago: una app con la que pagar en todos ...

      7 de mayo de 2019
      0

    • HIPPOS: el sistema de gestión para restaurantes que no necesita manual

      30 de abril de 2019
      0

    • La digitalización de la hostelería. A un paso del futuro

      25 de marzo de 2019
      0

    • Tecnología: una nueva herramienta permite monitorizar el consumo en tu establecimiento

      19 de marzo de 2019
      0

    • Potato Pops: un producto con miles de usos en tu menú

      6 de marzo de 2019
      0
  • Vender más
    • Lobby del moxy hotel NYC

      El ocio para incrementar la relación de tu bar con los clientes

      3 de febrero de 2020
      0

    • ¿Cómo crear con facilidad un menú infantil atractivo y sano?

      22 de enero de 2020
      0

    • La carta de The Fitzgerald, la hamburguesería que reina en el levante

      16 de enero de 2020
      0

    • Claves para llenar tu restaurante durante la cuesta de enero

      10 de enero de 2020
      0

    • La secuencia de servicio correcta para tu restaurante

      7 de enero de 2020
      0

    • Reservas en Navidad: estas son las preferencias de tus clientes

      16 de diciembre de 2019
      0

    • Las "predicciones" gastronómicas para 2020

      13 de diciembre de 2019
      0
    • El branding en tu restaurante

      5 indicadores de que el branding en tu restaurante es débil (o ...

      10 de diciembre de 2019
      0

    • Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas

      4 de diciembre de 2019
      0
  • Se bebe
    • summilier cerveza

      Sumiller de cerveza, empleo en auge

      17 de febrero de 2020
      0
    • Ginebralia Málaga

      Ginebralia y el salón del Whisky y el Ron se dan cita ...

      30 de enero de 2020
      0
    • El brandy es tendencia

      ¿Por qué el brandy vuelve a ser tendencia?

      5 de diciembre de 2019
      0

    • Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas

      4 de diciembre de 2019
      0

    • Primer Campeonato Barista de bebidas vegetales Santal Especial Hostelería

      28 de octubre de 2019
      0

    • Cómo aumentar las ventas de café y espirituosos

      25 de octubre de 2019
      0

    • Ladrón de Manzanas, el cider de éxito este verano

      27 de agosto de 2019
      0

    • Nuevas propuestas para tu carta de verano: llega Amstel Radler 0’0

      1 de agosto de 2019
      0

    • Sabor melocotón y gazpacho: lo último en cervezas para este verano

      17 de julio de 2019
      0
  • Casos de éxito

    • El nuevo concepto de La Casa del Drago, local emblemático de Tenerife

      3 de julio de 2020
      0

    • Guía para reducir el desperdicio alimentario en tu restaurante

      18 de junio de 2020
      0
    • SERVICIO A DOMICILIO RAPPI

      Medidas responsables y solidarias para sus repartidores. El caso de Rappi

      25 de marzo de 2020
      0
    • Desayuno en Guadalmina

      Exigencias y tendencias gastronómicas en el cliente que viene de vacaciones

      12 de marzo de 2020
      0
    • Eduardo Basanta, Grupo La Musa

      Grupo La Musa, ejemplo de gestión y crecimiento sostenible en hostelería

      27 de enero de 2020
      0

    • Cómo Starbucks conquistó Italia después de tres décadas

      20 de enero de 2020
      0
    • Desayunos de tenedor

      El renacer de los desayunos de tenedor

      17 de diciembre de 2019
      0

    • Cómo convertir un bar de barrio en un restaurante con estrella Michelín

      19 de noviembre de 2019
      0

    • Círculo: una vuelta a la sencillez de la gastronomía tradicional

      8 de octubre de 2019
      0
  • Seminarios

Diego Ramos

  • crisis coronavirus
    24
    Mar

    Hostelero, si estás pensando en tirar la toalla, no leas este artículo, por favor

    Diego Ramos, Home, Lo que se cuece, Sin categoría
    By Redactor
    1388
    0
    Diego Ramos ofrece una propuesta realista y eficaz ante esta situación: hay que trabajar para que este período sea productivo
    Leer más

Spotify

Colaboradores

Juanjo Martínez Donald Burns Pilar GarcíaOskar Garcia Domenec Biosca Gonzalo Mateos Josep More Manel Morillo Xavi Iglesias Alicia Mas Carmen Vázquez Eva Ballarín Eduardo Suárez Roberto Ruiz Rua Rodrigo Domínguez Lolo Román Mahin Chowdhury

ENTIDADES COLABORADORAS

SUSCRIPCIÓN AL BOLETÍN

SOMOS MÁS CUOTA

Más Cuota es la empresa que edita barradeideas.com desde su fundación en 2010. Pero, además, hacemos otras muchas cosas, puedes verlo aquí.

CONTACTA CON NOSOTROS

Mándanos un email o llámanos al 91 400 85 83
O también puedes mandarnos un regalo en forma de postal: Pza. Mariano de Cavia, 1. Edificio Don Pelayo. Escalera izda. 1º D. Madrid. 28007

SÍGUENOS MÁS DE CERCA

Nos encontrarás en las redes sociales



© Copyright Barra de ideas · Todos los derechos reservados · Aviso Legal · Política de Privacidad

logo_bdi_new

Descarga la ‘Guía para reducir el desperdicio alimentario’

Consejos prácticos y casos de éxito

Descarga

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdo