Ampliar su oferta gastronómica renovando constantemente su carta es una buena estrategia de marketing en restauración, para atraer a un público nuevo y al mismo tiempo fidelizarlo.
Casos de éxito
Petit Comité, una reunión de amigos
Para darse a conocer, las ideas más sencillas resultan a veces la mejor estrategia de marketing, por ejemplo, ofrecer tu negocio como escenario para la celebración de una master class.
McDonald´s, una marca restaurante
McDonald´s podría ser un buen ejemplo de cómo ofreciendo nuevos servicios al cliente, la imagen de una franquicia puede cambiar por completo.
Nerua, el arte dentro del arte
El restaurante Nerua es tan famoso por su ubicación sorprendente como por su cocina vanguardista.
Órale Compadre, busca lo auténtico y especialízate
Proponer productos auténticos y tener empleados especializados es fundamental para el éxito al apostar por una estrategia de diferenciación.
Ven a desayunar a Badajoz
Para sobrevivir entre tanta competencia conviene especializarse, y es lo que ha hecho la cafetería más emblemática de Badajoz, Desayunos Venero.
Rodilla, publicidad por contagio en redes sociales
Darse a conocer y fortalecer tu posicionamiento gracias a campañas digitales es una estrategia de éxito.
Prohibida la entrada de niños
Prohibir la entrada a los niños en hoteles y bares empieza a ser una práctica común, lo que no es tan frecuente es encontrar un restaurante que aplique esta norma.
Nikkei 225, la fusión entre Japón y Perú
La fusión entre dos culturas culinarias tan distintas como la japonesa y la peruana no parece tarea fácil… sin embargo en Nikkei 225 apuestan por la originalidad.
