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Primeras Olimpiadas gastronómicas

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¿Qué país logrará más medallas?

España organizará en 2015 las I Olimpiadas Gastronómicas, a las que a las que se ha invitado a un total de 24 países. Sus representantes lucharán por subirse al podio en las categorías de cocina, repostería, jefatura de sala, sumillería y coctelería. Los países seleccionados para participar, además de España, son: Alemania, Bélgica, Dinamarca, Francia, Gran Bretaña, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Portugal, Suecia, Turquía, Estados Unidos, Brasil, Argentina, México, Perú, Colombia, Venezuela, Chile, Cuba, Japón, China y la India.

¿Quiénes serán los representantes españoles?

El equipo olímpico español estará integrado por los vencedores del I Certamen Internacional de Gastronomía, celebrado este año en Valladolid, y del XIV Campeonato de España de Cocineros y Reposteros, que acogió la última edición del Salón de Gourmets, promovidos por Facyre.  El equipo español lo forman los cocineros José David Fernández (Madrid) y Francisco Vicente (Andalucía), el coctelero Pedro Martínez (Madrid), el jefe de sala Miguel Ángel Negrero (Aragón), el sumiller Ismael Ardid (Aragón) y los reposteros Rubén da Silva (Andalucía) y Juan Pablo Retes (Navarra). Las bases oficiales de las I Olimpiadas Gastronómicas se presentarán oficialmente en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en 2014.

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