Los ganadores se darán a conocer el 7 de octubre en la gala de premiación en Mena La Finca (Pozuelo de Alarcón, Madrid).
El jurado, presidido por Juan Carlos Cubeiro, referente en liderazgo y transformación, ha valorado las candidaturas presentadas y ha seleccionado a los proyectos que mejor reflejan el compromiso del sector con la sostenibilidad, la innovación, el talento y la experiencia del cliente.
Un jurado diverso y de referencia para la industria
El proceso de deliberación de esta edición ha estado marcado por la pluralidad de miradas y la experiencia de los miembros del jurado. Además de Cubeiro, Premio Management 2024, han participado profesionales de distintos ámbitos vinculados al sector. Entre ellos, Purificación González, subdirectora general de Promoción de los Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; David Ramos, director comercial de Klimer; José María Cervera, presidente del Food Service Institute; Ariadna Alonso, especialista en Marketing Digital de Up Spain; Ignacio Capurro, country director de Powy; Tamara Segura, trade marketing de Europastry; e Isabel Mateos, directora general de Negocios de Madison.
La lista de expertos también incluye a Noemí Boza, socia directora de Más Cuota y editora de Barra de Ideas, cuya incorporación al jurado subraya la importancia de la comunicación, el marketing y las tendencias de consumo como factores determinantes en la evolución de la restauración organizada. Esta composición plural garantizó una evaluación rigurosa y multidisciplinar de las candidaturas, aportando una visión enriquecida que va más allá de la gastronomía.
Finalistas que marcan tendencia en restauración
Los finalistas seleccionados evidencian la capacidad de la restauración para reinventarse y responder a las demandas sociales. En Mejor Iniciativa Medioambiental competirán Areas, Grupo Saona y McDonald’s; mientras que en Mejor Iniciativa Social repiten Alsea, Grupo Saona y McDonald’s, con proyectos orientados a generar impacto positivo en la comunidad.
La apuesta por hábitos de consumo saludables queda reflejada en la categoría Mejor Iniciativa Saludable, donde figuran Aloha, Areas y Grupo Italian Fooding. Por su parte, en Mejor Iniciativa Personas y Talento, los finalistas son Areas, Grosso Napoletano y Grupo Saona, poniendo el foco en el desarrollo de equipos y el cuidado del capital humano.
La creatividad en comunicación se medirá entre Burger King, Manolo Bakes y Telepizza, finalistas en Mejor Campaña de Comunicación/Marketing, mientras que la innovación de concepto será protagonista con Ambigú, Ditaly, Grosso Napoletano y Localboss.
En la categoría Mejor Experiencia de Cliente competirán La Tagliatella, Grosso Napoletano y Pomodoro (Comess Group), mientras que la Mejor Estrategia de Expansión será disputada por Grupo Chalito, Ovejas Negras y Udon Asian Food.
Cada categoría no solo resalta logros concretos, sino que también refleja las prioridades actuales del sector: sostenibilidad ambiental, impacto social, innovación constante, y una clara orientación al cliente y al talento interno.
La gala de entrega de los Premios MDR 2025 se celebrará el 7 de octubre en Mena La Finca (Pozuelo de Alarcón, Madrid). El evento reunirá a marcas, instituciones y profesionales en una jornada que, además de reconocer a los ganadores, tendrá un componente solidario: la colaboración de Marcas de Restauración con la Asociación Española Contra el Cáncer.
