Innovación y creatividad también en el menaje
C. Estévez | Barcelona El prestigioso chef Angel León y Arc Distribución Ibérica presentaron en Barcelona su convenio de colaboración para el asesoramiento en el desarrollo de nuevos productos de menaje. El chef, recientemente reconocido con su segunda estrella...Renueva tu carta con los sabores más sorprendentes del año
C. Estévez | Barcelona Desde hace nada menos que quince años, la firma Ducros y McCormick & Company elabora un peculiar ranking que recoge aquellas tendencias gastronómicas que protagonizarán muchos de los platos que elaborarán los mejores chefs del mundo. Para...Próxima cita hostelera: salón H&T 2015
E. Martínez | Madrid En marzo, el mundo de la hostelería vuelve a tener una cita. Del 15 al 17 se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga el II Salón H&T 2015, feria profesional del equipamiento y servicios hosteleros y turísticos que repite...
La Tasquería
Acaba de abrir sus puertas en Madrid un nuevo rincón gastronómico dedicado a la cocina madrileña que tiene a la casquería como ingrediente principal de los platos de su carta. A cargo del mediático Chef Javi Estévez, en La Tasquería se unen los conceptos de tasca y...