“La falta de formación es uno de los mayores problemas en Pesadilla en la cocina”
Zeruko
Primo hermano del establecimiento del mismo nombre de San Sebastián, Zeruko Barcelona abre sus puertas con el objetivo de traer a la Ciudad Condal sus espectaculares pintxos. La familia Calvo, de origen pesquero, decidió vender en 1982 el barco con el que se ganaban...Los 7 conceptos clave para el éxito de un restaurante
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