Con Gracia
¿Qué hay más importante en un restaurante que el producto? Nada. Con este lema el restaurante barcelonés Con Gracia propone desde su cocina un auténtico homenaje a la materia prima tratada con pasión, creatividad, profesionalidad, diversión, sorpresa y personalidad....Martin Berasategui, el mejor restaurante del mundo para los viajeros de TripAdvisor
Las 10 cualidades del camarero perfecto
Redacción “A este restaurante no volvemos más”. Esta frase, la pesadilla de cualquier negocio de hostelería, es en un 90% de los casos producto de un mal servicio. De nada sirve si te esmeras en ofrecer la más exquisita gastronomía elaborada con los ingredientes de la...Cómo mejorar la satisfacción de los clientes en los buffets
Todos los clientes turísticos como mínimo se acercan dos veces al día “AL BUFFET”, bien sea para desayunar, para comer, i/o cenar, en consecuencia EN EL BUFET NOS JUGAMOS LA SATISFACCIÓN DE LAS EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES, que se acercan AL BUFFET con la “EXIGENCIA”...
