«Confieso que a veces me he llevado un berrinche cuando en un sitio quitan de la carta algo que me gustaba mucho»
Carmen González-Llanos | Madrid 24 diciembre 2012 Ha escrito seis novelas, entre ellas la finalista del Premio Planeta En tiempo de prodigios, y es colaboradora habitual de distintos medios de comunicación, entre ellos El País Semanal, donde, además, suele entrevistar...
Cómo gestionar las redes de tu negocio de hostelería: breves consejos y buenas prácticas
Enrique Jiménez| Madrid 26 diciembre 2012 En este artículo os vamos a ofrecer una serie de recomendaciones para la gestión de las redes sociales de tu negocio de hostelería. Si tienes un restaurante, bar, pub o cafetería la presencia en plataformas sociales, como...
A vueltas con los trampantojos
Alexandra Sumasi | Madrid | 21 de diciembre de 2012 A decir del diccionario de la Real Academia Española, el trampantojo es “trampa o ilusión con que se engaña a alguien haciéndole ver lo que no es”. Ciertamente, con esta explicación podría ser cualquier cosa. Unas...
Esta semana es el turno de ellas
Alexandra Sumasi| Madrid 26 diciembre 2012 Aunque, con apenas tres meses, la sección es joven, han pasado por El Chef Marketing algunas personas que cuentan, y mucho, en el sector gastronómico y de restauración. Para hacer un resumen del año, esta semana nos ocupamos...
