Teterías: un negocio hostelero especializado en expansión
Adrián Fernández / Madrid Cada vez es más frecuente que los negocios hosteleros se especialicen y ofrezcan un tipo de producto para conseguir ofrecer una experiencia más auténtica y consigan diferenciarse. Los negocios especializados son muy necesarios en la...
Tatel, un viaje a los locos años 20 de Estados Unidos
Tatel nació para renovar y exportar la gastronomía tradicional española, éste es el origen de sus fogones, pero no de su imagen, que se inspira en el Art Decó de los años 20. Época donde no solo floreció un nuevo, elaborado y llamativo estilo en decoración, también un...
El restaurante donde sus comensales caminan a cuatro patas
Roma, 11:10 de la mañana. Bar Tiberi. Una señora elegante, con abrigo de piel estrictamente ecológica, empuja un cochecito de dos plazas en una cafetería del centro y reprocha en voz alta a su marido: “Pero ¡cómo diablos te olvidaste de darles el biberón a los...

