por Redactor | Ago 31, 2022 | Entrevistas, Home
Rodrigo Domínguez-Sáez | Madrid Nace Solofoodies, una plataforma que facilita la gestión de colaboraciones entre restaurantes y foodies y que permite un seguimiento más detallado. Siempre han existido los influencers. Antes aparecían en la radio o en la televisión...
por admin | Ago 30, 2022 | Entrevistas, Home, Soy Camarero
Autor: @SoyCamarero (Jesús Soriano) Twitter, Instagram, Facebook Sobre peticiones extrañas de los clientes en bares, restaurantes y cafeterías se ha hablado largo y tendido desde que el mundo es mundo. Así que Jesús Soriano (AKA. SoyCamarero), que ha escrito varios...
por admin | Ago 29, 2022 | Entrevistas, Home
*A continuación reproducimos el artículo que escribe el hijo de Gonzalo Mateos sobre su visión del mundo de la hostelería. Ser familia de un hostelero es algo muy especial, a veces cansado por lo intenso del horario, pero sin duda divertido y muy gratificante. Como...
por admin | Ago 24, 2022 | Entrevistas, Home, Proveedores
Redacción | Madrid Ya es posible instalar en bares el grifo de gintonic, una innovación que traen dos hermanos desde Argentina y con la que afirman multiplicar por cuatro la rentabilidad de esta bebida tan popular en la noche, sobremesa y afterwork. Bruno y Franco...
por admin | Ago 23, 2022 | Casos de éxito, Home
R. Domínguez | Madrid Una de las grandes fortunas de este trabajo es que en muchas ocasiones te descubren proyectos pequeños, proyectos humildes, pero en los que se huele el éxito, y de los que luego puedes alardear. Aunque lleva ya unos años abierto, en abril tuve la...
