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RedDeChefs.com, la red social de los profesionales

Redacción | Barcelona RedDeChefs.com es una nueva red social para profesionales y amantes de la gastronomía, gracias a la cual se pueden conocer de primera mano qué platos y restaurantes de tu ciudad recomiendan los mejores expertos. Íñigo Urrechu, Ricardo Vélez,...

¿Reciclas el vidrio usado en tu restaurante?

C. Estévez | Barcelona El reciclaje de vidrio permite convertir los desechos de vidrio en algunos productos que se pueden volver a usar, ya sea mediante un procedimiento de lavado del desecho y su posterior reutilización o volviendo a fundir el producto. El vidrio es...

HOREQ 2015 coincidirá con FITUR

C. Estévez | Barcelona HOREQ 2015 ha anunciado el adelanto de sus fechas de celebración, por lo que coincidirá con los días reservados al salón FITUR, uno de los más importantes salones de turismo de todo el mundo. Del 28 al 30 de enero de 2015, el Pabellón 2 de Feria...

Los bares y cafeterías españoles solidarios

C. Estévez | Madrid Del 15 de marzo al 30 de abril se llevó a cabo en bares y cafeterías españolas la tercera edición de la campaña “Operación Café”. En total participaron 700 cafeterías de toda España donando 0,10€ por cada café solidario que solicitaron sus...

El Cliente Opina: Mónica González-Mateo

Para esta joven freelance experta en redes sociales, una correcta atención al cliente y una buena calidad de los platos de la carta es vital en el éxito de un restaurante. Mónica González-Mateo además opina que en aquellos restaurantes que tienen una bodega extensa,...