La media salaria de la industria hostelera está por debajo de la media nacional. En concreto, la restauración alcanza una media de 19,000 euros anuales. Un sueldo que varía sí es un restaurante independiente (18.710 euros) y una cadena de restauración (20.347 euros). 

Estos son datos del informe realizado por Turijobs que realiza un análisis de los salarios ofrecidos para posiciones específicas en las áreas clave de la industria, entre otras la restauración. Precisamente Xavier Martín, CEO de Turijobs visitará Los Stagiers el lunes 27 de febrero a las 10:30. 

Un encuentro en el que Rodrigo Domínguez, director de Barra de ideas y Jon Fernández, consultor de hostelería, charlarán con Xavier Martín para hablar sobre, entre otros temas, la situación del mercado laboral, el futuro del mercado, los perfiles más demandados en hostelería y turismo, los efectos de la reforma laboral, la precariedad laboral o la posibilidad de hacer carrera en el sector. 

Turijobs es el portal de empleo especializado en turismo y hostelería líder en España. Operan a nivel internacional en paises como Portugal, México y Brasil y cuentan con más de 1 millón de candidatos registrados y 11 mil empresas que confían en ellos.

Los Stagiers, una nueva aventura by Barra de ideas 

Los Stagiers, los becarios del streaming gastronómico es un nuevo canal de comunicación con los hosteleros. Rodrigo Domínguez Sáez y Jon Fernández son los streamers y emiten directos quincenales a través de la plataforma Twitch. 

Nace con el objetivo de crear un espacio de comunicación y conversación abierto a todo el mundo con profesionales del sector: hosteleros, creadores de herramientas para el sector, ilustres clientes, trabajadores… personas que tengan algo que aportar al sector y con las que, por supuesto, se pueda pasar un buen rato.

En sus tres programas han asistido Xanty Elías, chef propietario de la Finca Alfoliz en Huelva, el influencer Jesus Soriano y Oscar Carrión, Director de GastroUni.