Hostelco Hunters: Así son las terrazas de moda
Redacción | Madrid Ya están on line, un mes más, los contenidos que los Hunters Hostelco preparamos con las tendencias en hostelería, hotelería y restauración. Este mes, venimos muy fresquitos. Llegan los últimos días del verano pero el calor sigue apretando. Cuando...
Cuida a los clientes también en tu terraza de verano
Redacción | Madrid Gestionar a un equipo de camareros y una terraza de verano es una de las tareas más complejas para el jefe de sala. No es parecido al trabajo diario del resto del año, ya que el volumen de clientes aumenta, generalmente, de manera desorbitada. Se...
Cinco pilares básicos para que tu terraza sea un éxito
Redacción | Madrid Desde Barra de ideas continuamos a la búsqueda de los conceptos de éxito en la hostelería gracias al programa Hunters de HOSTELCO, el mayor salón de equipamiento para restauración, hotelería y colectividades que se celebra del 23 al 26 de octubre en...
