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Frases prohibidas: No tenemos el plato que ha pedido
Seguimos repasando las frases que deberían eliminarse del vocabulario de cualquier profesional del servicio en sala. -
Frases prohibidas: “¿Sólo uno para cenar?”
Una entrega de nuestras frases prohibidas del servicio en sala. Hoy la tomamos contra los camareros que se extrañan de ... -
Frases prohibidas: “Buena elección, ese plato es el mejor”.
Vale, nadie va a dejar de ir a tu restaurante por decir esto, pero si puedes ahorrártelo, mejor. Te contamos ... -
Frases prohibidas: “Ya estamos cerrando”
¿Qué le dices a un cliente que entra en tu restaurante cuando quedan 5 minutos para cerrar? Te proponemos algunas ...