En un contexto de búsqueda de alimentos saludables, ya sea por prescripción médica o por afán de cuidarse y estar sano, son varios los nichos de crecimiento en el mercado de gran consumo. Es el caso de las propuestas sin gluten, cuyo gasto alcanza ya los 80 millones...
Redacción | Barcelona Si en tu restaurante ofreces una carta especial de platos para clientes celíacos, un buen consejo es promocionarte en webs y blogs que suelen leer los intolerantes al gluten en busca de bares y restaurantes en los que comer con todas las...