¿Quieres aprender de los más grandes?
Los más prestigiosos cocineros vuelven a reunirse en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona del 20 al 23 de octubre.
¿Estás especializado en gastronomía navarra?
El Gobierno de Navarra otorga una distinción especial a los restaurantes que potencien la gastronomía de la región.
Gestión integral con Greenrestaurant
C. Estévez | Barcelona Greenrestaurant es un software de gestión integral que resulta especialmente sencillo y completo. El programa te ayuda a gestionar mejor tu establecimiento, controlando de manera directa los accesos del personal, las anulaciones, el almacén y...
11 vinos españoles entre los 100 mejores del mundo
C. Estévez | Barcelona La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores acaba de publicar su ranking internacional de vinos 2014, en el que se incluyen más de 650.000 vinos procedentes de todo el mundo. En el "Top 100 Wines of the World 2014"...
Exquisitos arroces en Ribadesella
El chef asturiano Bruno Lombán ha conseguido que su restaurante de Ribadesella, Quince Nudos, se convierta en todo un referente por sus exquisitos arroces y su excelente cocina de producto. En Quince Nudos además los arroces pueden personalizarse: el cliente elige en...
El Cliente Opina: Félix Torán
“Me gusta encontrar platos que me sorprendan por su originalidad”.
¿Un buen propósito para septiembre?
¡Recíclate y mejora la gestión de tu restaurante!
Un chiringuito surfero en Madrid
En el castizo barrio de Malasaña abre sus puertas renovado el primer chiringuito surfero de Madrid: Ojalá. Un lugar de encuentro donde desayunar hasta muy tarde o tomar una copa. Con una nueva imagen y nueva carta creada por el chef Javier Brichetto, Ojalá se...
¡Llega la reventa de reservas!
C. Estévez | Barcelona En San Francisco (EE.UU.) han puesto en marcha una polémica herramienta on line que pone a la venta reservas realizadas previamente en los restaurantes más de moda de la ciudad. Es decir, si un cliente llama al restaurante para realizar una...
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