Un chiringuito surfero en Madrid

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En el castizo barrio de Malasaña abre sus puertas renovado el primer chiringuito surfero de Madrid: Ojalá. Un lugar de encuentro donde desayunar hasta muy tarde o tomar una copa. Con una nueva imagen y nueva carta creada por el chef Javier Brichetto, Ojalá se reinventa para seguir adelantándose a los tiempos, con una cocina informal y creativa en la que el pan es uno de los elementos protagonistas. En su oferta destacan sus brunchs muy parecidos a los que se toman en barrios como Brooklyn, en Nueva York, o Hoxton, en Londres, o las recetas con huevos: benedictinos, florentinos, parisinos, rancheros… además de  tostadas, tartas o pastelería artesanal.

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