Habitual
Nueva propuesta gastronómica de Ricard Camarena
Lo que no deberías hacer en tu restaurante
La organización de consumidores FACUA alerta de 25 prácticas abusivas que llevan a cabo algunos bares y restaurantes
Cómo convertir la gastronomía en un producto típico
El profesor Domènec Biosca nos relata los 15 factores que todo restaurante debería conocer para convertir a la gastronomía en un producto turístico atractivo.
Harvey’s Cocktail Bar, un homenaje a la Ley Seca
En el centro de Madrid este local ha logrado con éxito revivir el espíritu clandestino de los bares americanos durante la famosa época de la Ley Seca.
5 consejos para gestionar las opiniones negativas de tu restaurante
¿Has recibido alguna crítica negativa de tu local en las redes sociales y no sabes cómo reaccionar? Tranquilo, sigue estos consejos y soluciona el problema.
¿Pensando en abrir una franquicia de hostelería?
Rosa Clemente, propietaria del restaurante Lizarrán Gaudí en Barcelona nos explica en este video su experiencia como franquiciada junto al monumento de la Sagrada Familia.
Restaurante Essentia
Un guiño a la cocina tradicional
Consecuencias de innovar sin haber optimizado tu negocio
Ramón Dios, desde Gastrocoaching, analiza las inercias positivas y negativas que pueden afectar a tu restaurante.
¿Qué relación mantienes con tus proveedores?
Tener una buena relación con los proveedores es tan importante como la que tienes con tus clientes.
Expertos
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