El mapa de la experiencia del cliente. Transforma empleados y cautiva clientes
Lluis Codó hace una ruta completa recorriendo el mapa de la experiencia del cliente. Antes, durante y después de pasar por el restaurante.
Alimentación saludable: epicentro del Congreso Internacional de Gastronomía de Zaragoza
Reconocidos expertos de ámbito mundial dan forma a un completo programa que consta de ponencias, talleres y demostraciones el 8 y 9 de noviembre.
¡Llegamos a Valencia! #BdiValencia17
El lunes 30 de octubre en Veles e Vents de Valencia Barra de ideas ofrece gratis a los hosteleros que se inscriban las ponencias de expertos como Diego Coquillat, Óscar Carrión, Eva Ballarín, Manel Morillo, Ferrán Climent, Ana Roquero, Eva Rodriguez y más.
Eat2go: punto de encuentro de la industria del delivery y take away
La feria se celebra por primera vez en IFEMA (Madrid) del 18 al 20 de octubre y está dirigida a la industria y los restaurantes.
Hostelco Hunters: Una nueva app para vender los excedentes de cocina
Este mes descubrimos para la sección de tendencias de HOSTELCO una nueva aplicación para evitar el despilfarro alimentario.
7 formas de invertir en valor añadido para tu cliente
Eva Ballarín, analista de tendencias en restauración, nos regala 7 ideas para que nuestro negocio sea más atractivo para los clientes.
¿Cómo incrementar las ventas en temporada baja?
Hacemos un repaso por las acciones que podemos llevar a cabo en nuestro negocio durante la temporada baja para incrementar las ventas.
Guía en 5 pasos para sacar más partido a tus promociones
Ramón Dios, director de Gastrocoaching, nos ofrece algunas claves para sacarle más beneficios a las promociones.
Hostelco premiará los mejores proyectos de restaurantes
La inscripción de candidaturas comenzará el 2 de noviembre. También se premiará a los productos más innovadores, hoteles y equipamientos.
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