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      La industria Foodtech que cambiará, para siempre, la hostelería

      19 de julio de 2022
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    Mi fórmula de 3 pasos para cambiar el chip y trabajar mejor

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    Xavi Iglesias nos cuenta cómo consiguió cambiar su actitud cuando llegó, con 18 años, a Inglaterra para trabajar de camarero.
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    Cómo actuar con los clientes difíciles

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    Conocer la psicología de nuestros clientes puede ayudarnos a ofrecer el mejor servicio. Xavi Iglesias nos habla en esta ocasión ...
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    Guerra de egos: Cocina versus Sala

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    Xavi Iglesias nos recuerda en este artículo cómo la desconexión entre departamentos puede generar un grave perjuicio para nuestro restaurante.
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    ¿Cómo gestionar un problema de higiene del personal?

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Colaboradores

José Garteizgoxeascoa Juanjo Martínez Donald Burns Pilar GarcíaOskar Garcia Sergio Gil Domenec Biosca Gonzalo Mateos Manel Morillo Federica Marzioni Xavi Iglesias Alicia Mas Carmen Vázquez Eva Ballarín Roberto Ruiz Rua Lolo Román Mahin Chowdhury Rodrigo Domínguez

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