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«Salgo para que me cuiden»
¿Sabías que el 87% de los comensales pagaría más por un yogur casero?
Esto también es Marca España
El servicio a examen
La cadena Wogaboo ha ideado un curioso modo de mejorar la atención al cliente y, a la vez, motivar a sus empleados.
Una feliz y gastronómica unión
Cuando el arte encuentra a la gastronomía resultan curiosas alianzas como la que te presentamos. ¿No te animas a ir de la mano de lo artístico?
La cocina de mercado, ¡más de mercado que nunca!
No es el primero ni será el último pero, ¿qué mejor situación para abrir un restaurante que el entorno de un mercado?
«Si la comida es de negocios, prefiero que me sirvan el vino; si es privada, no»
Aunque se halla tras la caza de la entrevista ideal a los mejores de MotoGP, Selva Mayo dedica unos minutos a deleitarnos con sus gustos gastronómicos.
Como profesional de la hostelería, ¡esto te puede interesar!
El 4 y 5 de junio se celebrará en IFEMA el encuentro gratuito Expo Foodservice.