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La seguridad, la higiene y el control de plagas también son clave en la hostelería
¿Haces un adecuado control de plagas en tu restaurante? Toni Piñol, químico experto en la gestión de plagas en el sector hostelero, explica la importancia ... -
Diferénciate con los aperitivos
Debido a la gran competencia que existe hoy en día en el mundo de la restauración, el operador necesita nuevas soluciones que le ayuden a ... -
Vajillas: conocemos las nuevas tendencias en el arte de emplatar
Resistencia, diseño, material… elegir la vajilla que mejor se adapte a los requerimientos de tu bar o restaurante se convierte, en ocasiones, en una ardua ... -
Accesibilidad, también a la hora de elegir menú
Conseguir que las personas con discapacidad visual puedan elegir de forma autónoma qué comer en cualquier restaurante no es, en ocasiones, tarea fácil. -
Sorprende a tus clientes con una patata diferente
Fry’n Dip skin-on es el nuevo lanzamiento de McCain, una nueva versión de uno de sus productos de éxito: interior suave, exterior crujiente y piel. -
Raciones: una vuelta de tuerca a los clásicos
Las raciones de sepia, calamar, pulpo o bacalao siguen siendo una de las opciones predilectas por muchos clientes, que buscan en estos clásicos sabores de ...
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